白鲳的功效与作用/营养价值/做法_白鲳的营养成分/热量

热量146(千卡)
蛋白质17.28(克)
脂肪8.02(克)
胆固醇65(毫克)
钠盐89(毫克)
钙22(毫克)
铁0.5(毫克)
镁25(毫克)
磷240(毫克)
钾375(毫克)
钠89(毫克)
锌0.77(毫克)
铜0.054(毫克)
锰0.015(毫克)

白鲳的营养成分查询：100克白鲳的热量含量146千卡，100克白鲳的蛋白质含量17.28克，100克白鲳的脂肪含量8.02克，100克白鲳的胆固醇含量65毫克，100克白鲳的钠盐含量89毫克，100克白鲳的钙含量22毫克，100克白鲳的铁含量0.5毫克，100克白鲳的镁含量25毫克，100克白鲳的磷含量240毫克，100克白鲳的钾含量375毫克，100克白鲳的钠含量89毫克，100克白鲳的锌含量0.77毫克，100克白鲳的铜含量0.054毫克，100克白鲳的锰含量0.015毫克

摄入146千卡热量相当于做以下运动：
走路38分钟
跑步18分钟
讲话97分钟
跳绳15分钟
吃东西97分钟
开车73分钟
洗车49分钟
马路散步73分钟

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质

不利 / 评价：胆固醇含量过高

白鲳

什么是GI值？GI值是什么意思？