典型1嗜辣族
对于日间操劳的白领来说,午间的工作餐太过简单,晚上下班之后,到附近的菜馆“aa制”吃顿好的,既大快杂颐,又能沟通同事之间的感情。由于“食辣风潮”的久胜不衰,经营香辣蟹、水煮鱼、香辣小龙虾、麻辣火锅的餐馆更是随处可见。对于热衷美食的白领来说,吃辣自然成为首选,而喜食重辣者更是不在少数。
专家提醒辣椒等辛辣食物,少量食用有开胃、助消化的作用。适量食用辛辣食物,可以增加胃黏膜血流量,加快胃黏膜代谢。但是食用过多的辣椒就会对胃肠黏膜产生强烈的刺激,使其充血、水肿,甚至糜烂、溃疡,加之食辣会增加胃液的分泌,并使胃肠道的蠕动加快,从而容易引起胃疼、腹泻,甚至在便后出现肛门处的烧灼刺疼,诱发胃肠疾病。因此,健康人可适量进食辛辣食品,但不可过量。
tips吃辣时最好多喝些菊花茶、蜂蜜绿茶或者白开水,并注意搭配蔬菜、水果等高纤维食物,可以起到去火排毒的功效。
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