9月14日上海世博会迎来了首届“国际健康养生节”。来自国内外的众多养生专家、营养专家、医学专家就养生与健康作了深入的探讨。同时举办了“国际螺旋藻养生峰会”。
与会专家就现代食物变化与健康展开全面的讨论。随着食品工业化的兴起，生化技术和食品添加剂的使用颠覆了传统食物。食物可以被合成或被人控制生产过程。生物缩短了生长周期、增加了产量、甚至改变了生物时钟……激素使用、食品添加剂的泛滥和转基因食品引发的公众健康事件使食品安全成为公众关注的焦点。中国疾控中心营养与食品安全所研究员张坚介绍“非天然生长的食品外观比自然生长的好，但它们却缺少营养价值，甚至影响健康”
中国首席原生营养专家杨志红认为天然的物质拥有一种合成物无法复制的“生命力”，即使科技再先进，也没有哪一种人工产品可以代替含有的各种营养成分和植物化学物质的天然产品。专家们倡导，回归原生是人类遵守的饮食原则同时也是健康养生的基石。
本次“国际健康养生节”由国家健康养生公益事业网联袂联合国开发计划署执行机构-国际信息发展组织，全国高科技健产委营养保健专业委员会共同举办。作为一种具有35亿年原生的健康品，螺旋藻具有众多丰富、均衡的营养物质并且在疾病预防方面有出色的表现。绿a天然螺旋藻以其品质优越、天然安全等综合原因，荣膺“最佳天然养生品奖”。
