从心开始爱自己
我们常常会听到某知名人士突发心脏疾病，最终离世。在随后的报道中，我们往往获知此人平时没有任何心脏不适的感觉。在这个高度发达、生活节奏迅速发展的时代，死于心脏病或是动脉疾病的可能性大于50%。
心是人体最累的器官，人体的五脏中，肾有两个，肝脏、肺脏都有两叶，唯独心只有一个，并且昼夜不停地工作，所以心至为宝贵，也最幸苦。夏天天气炎热，血液循环加速，心脏容易负担过重，我们更要从心开始爱自己。
美国大杏仁富含不饱和脂肪酸有帮助降低“坏”胆固醇水平的作用，维生素e和类黄酮是非常好的抗氧化剂，用美国大杏仁代替部分高脂肪、高胆固醇的食品，不但能够帮助促进心血管健康，还可以控制血糖水平，降低患糖尿病的风险。而且还能增加美食和甜点造型美感和咀嚼乐趣。
比如在亲手制作的冰激凌顶部撒上些薄薄的杏仁片，美食的质感就会大大加分。或将食物进行“优化组合”，让它们的营养价值发挥最大的功效。
