3.椰菜
哈佛最近一项研究表明椰菜(卷心菜等)是最具保护作用的蔬菜。如椰菜比萨、椰菜大麦汤、椰菜加土豆等。
4.花生酱
早餐时在烤面包片上涂花生酱有助于心脏的健康。研究人员预测,花生食品可以减少心脏疾病的发作危险。
5.西瓜
男性到55岁时,越来越多的人患有高血压。研究表明,含有丰富钾元素的食物可以减少高血压和中风的发病率。西瓜含有大量的钾元素(664毫克),这比香蕉或一杯橘子汁的含量还要高。
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