柿子饼不能和醋一起吃，柿子饼和醋相克，一起吃食柿子前后不可食醋。
柿子饼具有降压、清热、清热润肺、润肺祛痰、健脾等功效。可用于口干口渴、泻泄、高血压、肺热咳嗽、大便秘结等症。
柿子饼每100克热量250千卡。一份柿子饼300克，热量为750千卡。相当于干砌墙250分钟所消耗的热量。
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所需材料：
火晶柿子 适量、糯米粉 适量、芝麻 适量、核桃仁 适量、白糖 适量
做法步骤：
1、西安的火晶柿子，真的像火一样红，大小像自家种的枇杷，皮薄得像蝉翼，果肉甜软多汁，真是个宝贝。好啦，动手～把火晶柿子洗干净～～
2、撕去皮，瞧这果肉，多可爱啊！
3、和入糯米粉，南方嘛，爱糯米胜过一切。揉成面团，醒着。然后拌馅。把芝麻，核桃仁，糖磨碎混匀。这个馅当然可以换成其它甜口的馅儿，自家做嘛，喜欢什么做什么，哼～西安有这个馅儿，也有玫瑰馅儿，豆沙馅儿的。面团里面星星点点的不是脏东西哦，是柿子里头的纤维。
4、弄好馅儿，就可以开始做啦！揉好的面捏成一个个小剂子，小剂子揉圆，像做汤圆一样包好，压扁。
5、做好小饼，就可以下过煎啦！小火放油慢慢煎～完成！
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