食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | ||
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
总量 | 430克 | 在南方想吃西安的黄桂柿子饼热量/卡路里2005千卡 | |||
热量2005千卡,相当于棒球401分钟消耗的热量300 |
1、西安的火晶柿子,真的像火一样红,大小像自家种的枇杷,皮薄得像蝉翼,果肉甜软多汁,真是个宝贝。好啦,动手~把火晶柿子洗干净~~
2、撕去皮,瞧这果肉,多可爱啊!
3、和入糯米粉,南方嘛,爱糯米胜过一切。揉成面团,醒着。然后拌馅。把芝麻,核桃仁,糖磨碎混匀。这个馅当然可以换成其它甜口的馅儿,自家做嘛,喜欢什么做什么,哼~西安有这个馅儿,也有玫瑰馅儿,豆沙馅儿的。面团里面星星点点的不是脏东西哦,是柿子里头的纤维。
4、弄好馅儿,就可以开始做啦!揉好的面捏成一个个小剂子,小剂子揉圆,像做汤圆一样包好,压扁。
5、做好小饼,就可以下过煎啦!小火放油慢慢煎~完成!
火晶柿子的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾暖胃、活血行气、舒筋活血等功效;可与枣(鲜)、兔肉、乌鸡搭配;与苹果、鸡肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛风润肠、护发、降血压等功效;可与香蕉、核桃、桑葚搭配;与鸡胸肉、鸡腿、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有止咳、破血祛瘀、消炎等功效;可与枣、荸荠、豆浆搭配;与黄豆、白酒、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、调味、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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