香醋不能和胡萝卜一起吃，香醋和胡萝卜相克，一起吃胡萝卜素就会完全被破坏了。
香醋具有促进消化、活血、散瘀、促消化、护肝等功效。
香醋每100克热量91千卡。一份香醋41克，热量为37千卡。相当于健身操8分钟所消耗的热量。
和香醋一起吃的食物/和香醋搭配的食物
1、香醋+猪骨：可营养消化吸收
2、香醋+绿豆芽：可消毒杀菌
3、香醋+黄瓜：可清热解毒
4、香醋+姜：可助消化
5、香醋+黑木耳：可均衡营养
6、香醋+桑葚：预防感冒、益肾、帮助消化、预防便秘等功效
7、香醋+土豆：可分解有毒物质
8、香醋+大蒜：可消毒杀菌
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所需材料：
黄瓜 5克、香醋 适量、生抽 适量、盐 适量、大蒜 适量
做法步骤：
1、主辅料： 黄瓜3根调味料： 香醋、味极鲜生抽、盐、蒜。
2、取洗净的黄瓜，将其按扁。
3、切成大小适中的段。装盘备用。
4、把蒜切粒。
5、将蒜粒撒在黄瓜上。撒少许盐
6、加适量的味极鲜生抽。
7、加入香醋，可以稍稍多一些。放一些香菜，拌匀即可食用。
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