| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 80千卡 | 16千卡 | ||
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 香醋黄瓜热量/卡路里117千卡 | |||

1、主辅料: 黄瓜3根调味料: 香醋、味极鲜生抽、盐、蒜。

2、取洗净的黄瓜,将其按扁。

3、切成大小适中的段。装盘备用。

4、把蒜切粒。

5、将蒜粒撒在黄瓜上。撒少许盐

6、加适量的味极鲜生抽。

7、加入香醋,可以稍稍多一些。放一些香菜,拌匀即可食用。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、降血糖、抗肿瘤等功效;可与蜂蜜、墨鱼、苹果搭配;与枣、哈密瓜、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
香醋的热量91千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、止血、促进消化等功效;可与绿豆芽、姜、黑木耳搭配;与胡萝卜、芥菜、四季豆相克,同食可能会引起不适;
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