茶叶不能和鸡蛋白一起吃，茶叶和鸡蛋白相克，一起吃茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
茶叶具有降压、解烦渴、利小便、清头目、提神等功效。可用于油腻食积、多睡好眠、消化不良、暑热烦渴、水肿尿少等症。
茶叶每100克热量206千卡。一份茶叶21克，热量为43千卡。相当于弹吉他22分钟所消耗的热量。
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所需材料：
八角 适量、桂皮 适量、花椒 适量、盐 1/4小勺、酱油 2小勺、红茶包 1个、干姜 1块、鸡蛋 5个、清水 适量
做法步骤：
1、先在电炖锅的水箱中倒入清水；
2、然后把洗干净的鸡蛋放入加了凉水的炖盅内；
3、选择煮粥模式，盖上盖子；
4、等到炖盅内的水沸腾之后的5-8分钟，鸡蛋就熟啦；
5、揭开盖子把鸡蛋捞出来放入凉水中，彻底晾凉；
6、然后剥皮，取一片香菜叶子，贴在鸡蛋的表面，用一块纱布包裹起来；
7、包紧，收口用线绳扎起来；
8、全部鸡蛋都依次这样包好；
9、在洗干净的炖盅里放入八角、桂皮、干姜、花椒、茶包、盐和酱油；
10、加入水，再放入鸡蛋；
11、再次选择煮粥模式，2.5个小时程序完成以后，关闭电源；
12、揭开纱布，把香菜叶去掉即可。
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