烧鸡不能和李子一起吃，烧鸡和李子相克，一起吃同食会引起痢疾。
烧鸡具有补虚损、益五脏、健脾胃、止白带、活血脉等功效。可用于消渴、虚劳瘦弱、头晕、遗精、心悸等症。
烧鸡每100克热量167千卡。一份烧鸡350克，热量为585千卡。相当于跳台滑雪84分钟所消耗的热量。
和烧鸡一起吃的食物/和烧鸡搭配的食物
1、烧鸡+茶树菇：促进蛋白质的吸收
2、烧鸡+首乌：一起吃有补肝养血，滋肾益精的功效
3、烧鸡+豇豆：增进食欲
4、烧鸡+油菜：强化肝脏美化肌肤
5、烧鸡+栗子：补血养身
6、烧鸡+冬虫夏草：改善身体虚弱、补肾养肝，调理疾病等功效
7、烧鸡+薄荷：可起到消火解暑的功效
8、烧鸡+冬瓜：消肿清热利尿
9、烧鸡+松子：增加抵抗力
10、烧鸡+茼蒿：帮助充分吸收维生素A
11、烧鸡+板栗：补血养身
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所需材料：
鸡爪 75克、花椒 一小把、八角 两个、桂皮 两小片、香叶 两小片、冰糖 1克、料酒 1汤匙、老抽 三汤匙、生抽 两汤匙、十三香 半茶匙、姜 两片
做法步骤：
1、鸡爪放入水中，清洗干净。
2、逐个剪去指甲。
3、锅里放半锅水，倒入鸡爪，大火煮开后继续煮三分钟。
4、把鸡爪捞出，用流动的水冲洗干净。
5、沥干水分。
6、鸡爪倒入锅中，加清水，大致盖过鸡爪即可。
7、煮开后，倒入一汤匙料酒。
8、加入两片姜。
9、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。
10、把花椒、八角、桂皮、香叶冲洗干净，装入茶叶包。
11、如果没有茶叶包，就以上调料直接放入锅中。
12、放入10克冰糖。
13、加入半茶匙十三香。
14、再次用大火煮开。
15、转小火煮至鸡爪酥烂入味，转大火收汁即可。
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