黄豆粉具有防止血管硬化、降血脂、预防癌症、美白护肤、催乳等功效。可用于烦躁胸闷、感冒、寒热头痛、虚烦不眠等症。
黄豆粉每100克热量432千卡。一份黄豆粉79克，热量为341千卡。相当于冲浪189分钟所消耗的热量。
和黄豆粉一起吃的食物/和黄豆粉搭配的食物
1、黄豆粉+香菜：可健脾宽中、祛风解毒
2、黄豆粉+牛蹄筋：可防颈椎病、美容
3、黄豆粉+小米：有利于营养素的吸收
4、黄豆粉+燕麦片：预防贫血
5、黄豆粉+小米面：同食可提高蛋白质的吸收利用率
6、黄豆粉+茄子：可通气、顺畅、润燥消肿
7、黄豆粉+胡萝卜：可利于骨骼发育
8、黄豆粉+红枣：可补血、降血脂
9、黄豆粉+鸡蛋：降低胆固醇
10、黄豆粉+花生：可丰胸美容
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所需材料：
黄豆 4克
做法步骤：
1、黄豆洗净晒干。
2、放入料理机打碎。
3、将豆粉倒入网筛中过滤，粗的颗粒再入料理机搅拌，直至豆粉细腻。此步骤克反复操作2-3次。
4、将豆粉入炒菜锅中，小火炒至豆粉变黄色，豆香四溢时，才行。
5、待豆粉冷却后，装瓶，留待做驴打滚时派上用场。
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