干银鱼不能和红枣一起吃，干银鱼和红枣相克，一起吃令人腰腹作痛。
干银鱼具有善补脾胃、润肺止咳、利水、宜肺等功效。可用于增强免疫力、脾胃虚弱、虚劳诸疾、肺虚咳嗽等症。
干银鱼每100克热量105千卡。一份干银鱼110克，热量为116千卡。相当于瑜伽46分钟所消耗的热量。
和干银鱼一起吃的食物/和干银鱼搭配的食物
1、干银鱼+冬瓜：可降血压、降血脂、清热利尿
2、干银鱼+蕨菜：可减肥、降血压、补虚、健胃
3、干银鱼+木耳：可保护血管、益胃润肠
4、干银鱼+鸡蛋：增加蛋白质的吸收
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所需材料：
干银鱼 3克、干辣椒 3克、白糖 适量、熟黑芝麻 适量
做法步骤：
1、调料
2、把干银鱼跟切成段的干红辣椒一起放入炒锅里，一定要用小火煸炒无水分出香味，再放入白糖黑芝麻翻炒，炒到糖溶化。
3、出锅装盘就可以上餐桌了。
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