干海参具有壮阳益精、抑制癌细胞生长、养颜、增强免疫力、促进发育等功效。可用于高血糖、肾虚、胆固醇、肝炎、高血脂等症。
干海参每100克热量78千卡。一份干海参100克，热量为78千卡。相当于健身操17分钟所消耗的热量。
和干海参一起吃的食物/和干海参搭配的食物
1、干海参+竹笋：可滋阴润燥、清热养血
2、干海参+羊肉：养血润燥
3、干海参+枸杞：可补肾壮阳
4、干海参+芦笋：可防癌抗癌
5、干海参+羊骨：养血润燥
6、干海参+鸭肉：可补五气、袪火热、滋养五脏
(查看做法步骤图)
所需材料：
海参 一两、纯净水 适量
做法步骤：
1、海参用水冲洗一下 放在有盖的饭盒 放入纯净水 放在冰箱冷藏室 五六天 期间每天换一次水
2、泡了五六天后 海参软了 在中间那个小孔处打开 去掉肚子里的东东
3、去了肚子里的东东后 是这样纸，然后在放回冷藏室泡两三天
4、放在无油的锅里 煮40-45分钟
5、煮好后的海参 还是用纯净水继续放在冷藏室泡 ，两三天后就能吃了
6、这个是可以吃了的海参 ，个头多泡几天还会在大一些的
7、拿出一个切成小段 用开水过一下 放入一点点生抽和香油 就可以吃了，我每天晚上吃一个，切记吃海参的时候不能吃酸的东西 酸会破坏海参的蛋白质 而且会引起恶心等不良反应
查看做法步骤图>>
