瘦羊肉不能和醋一起吃，瘦羊肉和醋相克，一起吃羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜。
瘦羊肉具有补血温经、温补肝肾、生肌健力、助元阳、益气补虚等功效。可用于畏寒、白内障、腰膝酸软、反胃、阳痿等症。
瘦羊肉每100克热量203千卡。一份瘦羊肉317克，热量为644千卡。相当于爬楼梯80分钟所消耗的热量。
和瘦羊肉一起吃的食物/和瘦羊肉搭配的食物
1、瘦羊肉+辣椒：去除羊肉膻味
2、瘦羊肉+刀豆：补肾壮阳
3、瘦羊肉+白果：温补肺气，止咳的作用
4、瘦羊肉+豆腐：清热泻火、除烦、止渴
5、瘦羊肉+白萝卜：消积滞、化痰热
6、瘦羊肉+香菜：去腥
7、瘦羊肉+海参：养血润燥
