红辣椒不能和羊肝一起吃，红辣椒和羊肝相克，一起吃破坏维生素C、降低营养价值。
红辣椒具有减肥、降血糖、挡辐射、促进血液循环、防感冒等功效。可用于腹痛、风湿痛、泻痢、胆结石、冻疮等症。
红辣椒每100克热量40千卡。一份红辣椒295克，热量为118千卡。相当于打桌球47分钟所消耗的热量。
和红辣椒一起吃的食物/和红辣椒搭配的食物
1、红辣椒+卷心菜：可助消化
2、红辣椒+小白菜：促进食欲、帮助消化
3、红辣椒+豆腐：益智美容、健脑
4、红辣椒+娃娃菜：可助消化
5、红辣椒+鳕鱼：可增进食欲
6、红辣椒+鹌鹑：同食促进食欲
7、红辣椒+海虾：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用
8、红辣椒+北极虾：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用
9、红辣椒+白菜：帮助肠胃消化、提高机体免疫力
10、红辣椒+鸡蛋：有利于维生素的吸收
11、红辣椒+明虾：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用
12、红辣椒+苦瓜：润肤容颜、抗老防衰、健美、明目
13、红辣椒+基围虾：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用
14、红辣椒+花菜：可防癌抗癌
15、红辣椒+茄子：可抗压美容
16、红辣椒+圆白菜：促进胃肠蠕动、有利于营养物质吸收
17、红辣椒+羊肉：去除羊肉膻味
18、红辣椒+虾：提高人体免疫力、具有开胃、消食、壮阳的作用
19、红辣椒+羊排：同食可去除羊肉的膻味
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所需材料：
植物油 3克、白芝麻 适量、花椒 少许、干辣椒 5克
做法步骤：
1、选优质干红辣椒。朝天椒为上。将干辣椒放微波炉里叮5分钟，或用小火炒至辣椒酥脆，放凉备用。如辣椒太长，可以先剪成小段。
2、用料理机将干辣椒打碎成辣椒面。不要打得太粗。
3、将辣椒面放入合适的容器里。
4、再放入适量熟白芝麻。
5、放入少许红花椒。
6、锅内倒入菜籽油或其他植物油高温烧十成热
7、浇到辣椒面上。
8、用不锈钢勺适当搅拌，使辣椒面均匀受热。做的过程中注意不要被烫伤了。有人喜欢将油放凉至八九成的，但我喜欢十成热的，做出的辣椒油更香。
9、做好的辣椒油放置一天，颜色会更红亮。
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