春鸡不能和李子一起吃，春鸡和李子相克，一起吃同食会引起痢疾。
春鸡具有补气血、催生乳汁、治疗溃疡、促康复、消除寒气等功效。可用于食欲不振、耳鸣、久泻不愈、脾气虚弱、食欲减退等症。
春鸡每100克热量167千卡。一份春鸡300克，热量为501千卡。相当于焊接167分钟所消耗的热量。
和春鸡一起吃的食物/和春鸡搭配的食物
1、春鸡+冬瓜：消肿清热利尿
2、春鸡+栗子：补血养身
3、春鸡+豇豆：增进食欲
4、春鸡+茼蒿：帮助充分吸收维生素A
5、春鸡+冬虫夏草：改善身体虚弱、补肾养肝，调理疾病等功效
6、春鸡+茶树菇：促进蛋白质的吸收
7、春鸡+松子：增加抵抗力
8、春鸡+板栗：补血养身
9、春鸡+首乌：一起吃有补肝养血，滋肾益精的功效
10、春鸡+薄荷：可起到消火解暑的功效
11、春鸡+油菜：强化肝脏美化肌肤
(查看做法步骤图)
所需材料：
童子鸡 一只、洋葱 一个、胡萝卜 一到两根（看大小而定）、大蒜 一颗、柠檬 半个、盐 适量、黑胡椒 适量、百里香 适量、月桂叶 适量、黄油 适量、蜂蜜 适量、牛奶 适量
做法步骤：
1、童子鸡小开，挖去内脏，去掉鸡头、鸡脖子、鸡爪和鸡屁股，并去掉臀部和胸部皮下过多的油脂。之后用清水冲洗干净，放置在一边沥干15到30分钟。
2、将沥干水分的童子鸡放在大小合适的容器内，撒上盐和胡椒粉，挤上半个柠檬的柠檬汁，然后抹匀。鸡内部也需抹到，可以适当的多揉搓一下。抹匀后盖上保鲜膜，放入冰箱内腌制过夜——如果时间来不及，建议至少需要4小时以上，我这次做的时候是中午开始腌制到晚上烤的。
3、洋葱和胡萝卜切小块，大蒜一瓣瓣剥好。锅中加入一些黄油融化，大蒜预留两瓣，其余的均加入锅中翻炒，然后加入洋葱和胡萝卜，翻炒一下闻到香味后放入烤盘备用。
4、将腌制好的鸡取出，在鸡腹腔内塞入预留的两瓣蒜和几片月桂叶。然后将鸡侧放在铺好蔬菜的烤盘中。
5、用微波炉将黄油融化，按照自己的口味加入适量蜂蜜拌匀。用刷子将蜂蜜黄油混合液均匀涂抹在鸡向上的一面上。然后撒上百里香。烤盘里也撒一点百里香，并放上几片月桂叶。
6、烤箱预热到180度，将装着鸡的烤盘放入烤箱中。15分钟后取出，翻面，均匀刷上蜂蜜黄油并撒上百里香，放入烤箱中。15分钟后再次取出，这次将鸡的脊背朝下腹部向上，最后刷一次蜂蜜黄油，再放入烤箱中烤15分钟。
7、烤好后，将鸡取出放在一边，烤盘中的蔬菜以及烤出的汤汁一起倒入锅中，并加入适量清水。小火煮开加入一些牛奶，并加入适量的盐调味。小火继续煮直到汤汁变浓，用滤网将汤汁过滤。
8、烤鸡放在盘中，将滤好的汤汁淋在烤鸡上，倒点红酒开始享受吧~
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