| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 李子 | 克 | 460千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 李子果酱热量/卡路里460千卡 | |||
 热量460千卡,相当于芭蕾舞96分钟消耗的热量288 | |||||
1、把李子洗净。
2、准备麦芽糖、糖粉和柠檬。
3、把李子核去掉。
4、放适量糖粉腌制。
5、李子腌好后会有大量液体渗出，直接倒入锅中开中火熬制即可，如果觉得液体不够多可以少加一些水，水越多熬制的时间也就越长。
6、放入麦芽糖，具有增稠和防腐的作用。
7、加入适量糖粉，糖粉可以分两次添加可以让果酱成品颜色更漂亮。
8、果酱变稠后要改小火防止糊锅，并不断搅拌，出锅前几分钟加入柠檬汁即可。
李子的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降压、清肝利水、促进消化等功效；可与香蕉、绿茶搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸭蛋相克，同食可能会引起不适；
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