鸡脖不能和大蒜一起吃，鸡脖和大蒜相克，一起吃大蒜辛温有毒，主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。
鸡脖具有补精填髓、益气、添髓、补精、补虚损等功效。可用于虚劳瘦弱、消渴、遗精、泄泻头晕心悸、月经不调等症。
鸡脖每100克热量154千卡。一份鸡脖674克，热量为1038千卡。相当于按摩260分钟所消耗的热量。
和鸡脖一起吃的食物/和鸡脖搭配的食物
1、鸡脖+栗子：补血养身
2、鸡脖+冬瓜：消肿清热利尿
3、鸡脖+薄荷：可起到消火解暑的功效
4、鸡脖+茶树菇：促进蛋白质的吸收
5、鸡脖+冬虫夏草：改善身体虚弱、补肾养肝，调理疾病等功效
6、鸡脖+茼蒿：帮助充分吸收维生素A
7、鸡脖+油菜：强化肝脏美化肌肤
8、鸡脖+首乌：一起吃有补肝养血，滋肾益精的功效
9、鸡脖+豇豆：增进食欲
10、鸡脖+板栗：补血养身
11、鸡脖+松子：增加抵抗力
(查看做法步骤图)
所需材料：
鸡脖子 15克、盐 适量、料酒 适量、酱油 适量、鸡精味精 适量、花椒 适量、大料 适量、小茴香籽 适量、香叶 适量、丁香 适量、桂皮 适量、肉蔻 适量、白芷 适量、新奥尔良烤翅料 适量、葱 适量、姜 适量、白糖 适量、胡椒粉 适量
做法步骤：
1、盐适量
2、料酒适量
3、酱油适量
4、味精鸡精适量
5、花椒、大料、小茴香、香叶、丁香、桂皮、白芷、肉蔻、所有的料适量。
6、葱切段、姜切片。
7、白糖适量
8、胡椒粉适量
9、新奥尔良烤翅料适量。
10、把鸡脖子洗干净后要用清水泡泡血水。 2、腌制的料水要把鸡脖子掩盖住。 3、把以上所以的料放在一起腌制2-3个小时即可。
11、煮鸡脖子时再重新放入各种作料和水。
12、大火顶开后，改小火煮大概15分钟左右泡在锅里即可。
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