红豆具有消胀、降血压、止吐、预防结石、健美减肥等功效。可用于健美减肥、肾病、调节血糖、水肿、解毒抗癌等症。
红豆每100克热量329千卡。一份红豆168克，热量为553千卡。相当于跨栏55分钟所消耗的热量。
和红豆一起吃的食物/和红豆搭配的食物
1、红豆+鲤鱼：消水肿
2、红豆+糯米：改善脾虚腹泻和水肿
3、红豆+鸡肉：可滋阴补肾
4、红豆+南瓜：可润肤、止咳、减肥
5、红豆+鲫鱼：可利水消肿
6、红豆+黑米：可气血双补
7、红豆+兔肉：可均衡营养
8、红豆+薏米：可预防贫血
9、红豆+鸭肉：可利尿解毒
10、红豆+枣：同食起到补益、心脾、消肿、利水的功效
11、红豆+粳米：可益脾胃
(查看做法步骤图)
所需材料：
鸡蛋 1个、红蜜豆 3勺、低筋粉 2克、白糖 35克、泡打粉 5克、盐 1克、奶粉 1克、小苏打 2克、牛奶 4克、黄油 7克
做法步骤：
1、把面粉。奶粉。泡打粉。小苏打。盐。糖。混合一起、 鸡蛋打散备用。牛奶备用
2、软化的黄油切小粒加入粉类混合带上手套抓成絮状物。可以拿一些出来后面做表面的奶酥一点点就够
3、然后加鸡蛋液！鸡蛋液留一点点后面刷表面其它全部加进去拌匀后。加入牛奶 我用40克。看面粉吸水量加减！把面粉揉成面团！折叠几次后 分成两个一样大小的面团！把面团按压成薄圆饼状
4、在一块圆饼上铺一层蜜豆
5、盖上另外一块圆饼。边缘稍微捏合一下！
6、刷上一层鸡蛋液，铺上一层蜜豆和奶酥！我的蜜豆不够所以拿一些杏仁片凑！口感不错
7、用手轻轻按一下使蜜豆杏仁奶酥粘上鸡蛋液！然后分成6块。
8、室温松弛半个小时！现在天气干燥。我放在烤箱里。
9、烤箱预热上下火180度！中层烤20分钟左右！看上色情况！
10、出炉凉至手温即可使用……没吃完的隔空包装保存！吃的时候用微波炉加热3分钟
11、成品欣赏
12、成品欣赏
13、成品欣赏
14、成品欣赏
15、拍照忍不住吃了
16、确实好吃。又送又软要是加上一杯咖啡就完美了
17、开吃
18、开吃
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