藕粉不能和白萝卜一起吃，藕粉和白萝卜相克，一起吃生食寒性较大。
藕粉具有散血、帮助消化、止血散瘀、增加食欲、健脾止泻作用等功效。可用于食欲不振、热病烦渴、肺热咳嗽、虚损失血、脾虚泄泻等症。
藕粉每100克热量373千卡。一份藕粉72克，热量为269千卡。相当于伸展操108分钟所消耗的热量。
和藕粉一起吃的食物/和藕粉搭配的食物
1、藕粉+皮皮虾：改善肝脏功能
2、藕粉+黄鳝：滋阴健脾
3、藕粉+猪小排：滋阴养肾
4、藕粉+鲢鱼：美容
5、藕粉+红螺：补气
6、藕粉+猪肉：健胃壮体
7、藕粉+鳝鱼：滋阴健脾
8、藕粉+海螺：补气
9、藕粉+虾：改善肝脏功能
10、藕粉+牛蒡：排毒
11、藕粉+虾米：养血补血
(查看做法步骤图)
所需材料：
五花肉 35克、大米 1克、江米 5克、莲藕 1节、生姜 少许、大葱 少许、甜面酱 少许、料酒 少许、老抽 少许、大料 3个、盐 少许
做法步骤：
1、五花肉
2、为了好切把肉洗干净放入冰箱冷冻稍微变硬切成0.5厘米厚的长片
3、放入葱.姜丝.料酒和甜面酱
4、放入的料用手抓匀进行腌制
5、炒米前先把3个大料小火炒出香味倒出
6、大米和江米倒入炒锅里用小火炒至发黄即可
7、把大料擀成细粉倒入炒好的米里搅拌均匀备用
8、莲藕切成长片
9、把米放盘里将肉两面都粘上米
10、这样一片莲藕一片肉的排在一起
11、锅里放少许油油热放入葱姜丝炒出香味放少许老抽加一碗水待水开放一点盐，这是浇汤
12、将排好的肉和莲藕肉皮朝下放到碗里，为了把米充分膨胀倒入浇汤上笼中火蒸1小时30分钟
13、将蒸好的肉扣到另一个碗里，做上点缀即可
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