蒿子秆不能和柿子一起吃，蒿子秆和柿子相克，一起吃同食容易易伤胃。
蒿子秆具有利便、清痰润肺、帮助消化、清血、和脾胃等功效。可用于高血压等症。
蒿子秆每100克热量36千卡。一份蒿子秆319克，热量为115千卡。相当于汽车打蜡26分钟所消耗的热量。
和蒿子秆一起吃的食物/和蒿子秆搭配的食物
1、蒿子秆+鸡胸肉：帮助充分吸收维生素A
2、蒿子秆+粳米：可健脾养胃
3、蒿子秆+仔鸡：充分吸收维生素A
4、蒿子秆+鸡肉：帮助充分吸收维生素A
5、蒿子秆+黄鱼：可暖胃益脾、化气生肌
6、蒿子秆+多宝鱼：可暖胃补气
7、蒿子秆+蜂蜜：预防便秘
8、蒿子秆+鸡蛋：帮助充分吸收维生素A
(查看做法步骤图)
所需材料：
蒿子秆 一捆、大蒜 1头、盐 适量、味精 适量、生抽 适量、美极鲜味汁 适量
做法步骤：
1、蒿子秆洗净切5cm左右段
2、蒜去皮洗净切末
3、蒿子秆下锅焯水（直接焯水的时候没破坏菜型）
4、蒜放油锅爆炒，加盐
5、在焯好水的蒿子秆盘子中淋适量生抽、美极鲜味汁，并加少许味精（或鸡精），将蒜油浇在蒿子秆上，完成
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