有机菜花不能和黄瓜一起吃，有机菜花和黄瓜相克，一起吃花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
有机菜花具有解毒、清热解渴、预防乳腺癌、增强人的体质、利尿通便等功效。可用于干咳少痰、消瘦乏力、痰喘乏力、不思饮食、咽干舌燥等症。
有机菜花每100克热量20千卡。一份有机菜花318克，热量为64千卡。相当于刮胡子32分钟所消耗的热量。
和有机菜花一起吃的食物/和有机菜花搭配的食物
1、有机菜花+芹菜：可预防心血管疾病
2、有机菜花+猪肉：提高蛋白质的吸收率
3、有机菜花+西红柿：降血脂降血压
4、有机菜花+牛里脊：帮助吸收维生素B12
5、有机菜花+樱桃番茄：降血脂降血压
6、有机菜花+玉米面：健脾益胃、补虚、助消化
7、有机菜花+牛肉：帮助吸收维生素B12
8、有机菜花+猪里脊肉：提高蛋白质的吸收率
9、有机菜花+牛肉酱：帮助吸收维生素B12
10、有机菜花+玉米：可健脾益胃、助消化
11、有机菜花+圣女果：降血脂降血压
12、有机菜花+牛腩：帮助吸收维生素B12
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所需材料：
菜花 半个、葱 1根、姜 6片、干辣椒 5个、花椒 适量、大蒜 2瓣、白糖 半勺、生抽 1勺、盐 适量、香油 几滴、豆瓣酱 1勺
做法步骤：
1、有机菜花四城小朵儿。
2、放入水中加适量盐浸泡十分钟。
3、菜花用清水清洗干净控水。
4、葱姜蒜切片，干辣椒切开，花椒备好。
5、葱姜蒜，花椒，辣椒冷油下锅。
6、加入一勺红油豆瓣酱炒出红油。
7、倒入控干水的有机菜花翻炒。
8、加入半勺白糖，一勺生抽，适量盐，如果豆瓣酱放得多言可以不放了。翻炒至菜花断生，调入几滴香油炒匀关火。
9、这个菜别看它简单，每次做多少都不够吃。
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