板栗具有大便秘结、预防便秘、明目健脑、抗衰老、开胃进食等功效。可用于筋骨疼痛、冠心病、骨质疏松、动脉硬化、腰腿酸软等症。
板栗每100克热量212千卡。一份板栗355克，热量为753千卡。相当于混凝土工作108分钟所消耗的热量。
和板栗一起吃的食物/和板栗搭配的食物
1、板栗+大白菜：去除雀斑和黑眼圈
2、板栗+白菜：去除雀斑和黑眼圈
3、板栗+无花果：可强腰健骨、消除疲劳
4、板栗+鸡胸肉：补血养身
5、板栗+红枣：可补肾虚、治腰疼
6、板栗+仔鸡：补血
7、板栗+大米：可健脾补肾
8、板栗+薏米：可健脾健胃
9、板栗+鸡肉：补血养身
(查看做法步骤图)
所需材料：
鸡肉块 适量、板栗 适量、大蒜 适量、八角 适量、姜 适量、花椒 适量、生抽 适量、蚝油 适量、鸡精粉 适量、老抽 适量、冰糖 适量、番茄酱 适量、辣椒酱 适量
做法步骤：
1、备好所需材料。
2、用刀在最上面刻一个口子再将板栗放在开水锅中煮，就特别好剥了。将鸡块放入开水锅中焯去血水，捞出用凉水冲洗干净。
3、烧热锅，下油烧热，将八角，花椒 蒜米及姜片爆香。
4、再倒入鸡块煸炒。
5、鸡块转色后，将栗子肉倒入一起翻炒2、3分钟。
6、倒入调好的调味料。（生抽，老抽，鸡精粉，蚝油及水）
7、放入冰糖。
8、再加入一汤匙番茄酱及辣椒酱。
9、盖上锅盖，大火煮滚后转小火，继续焖至肉烂栗酥。
10、旺火收汁，即可装盘。
11、板栗烧鸡块。
12、多吃点啦。
查看做法步骤图>>
