香海螺具有清热明目、利膈益胃等功效。可用于心腹热痛、双目昏花、肺热肺燥、黄疸、目赤等症。
香海螺每100克热量132千卡。一份香海螺500克，热量为660千卡。相当于吹雪机147分钟所消耗的热量。
和香海螺一起吃的食物/和香海螺搭配的食物
1、香海螺+藕：补气
(查看做法步骤图)
所需材料：
小麦面粉 2克、牛奶 适量、蔬果海螺面 适量、鸡蛋 1个、白糖 适量、水 适量
做法步骤：
1、面粉、牛奶、蔬果海螺面、鸡蛋、糖、水，水没照在里面！
2、蛋黄和蛋清分离。
3、把蛋黄、面粉、牛奶、糖加适量的水一起调成面糊！
4、海螺面冷水下锅，水开后煮7到8分钟！
5、煮好的海螺面过下凉水装盘待用！
6、蛋清里加少量白糖打发！
7、打发后的蛋清
8、把打发的蛋清放入之前的面糊里拌匀！
9、放入海螺面拌匀，就可以下锅煎了！
10、煎锅中放入少量的油，到入面糊前至熟，出锅装盘！
11、煎好的饼，有没有看到想吃的！
查看做法步骤图>>
