海螺具有清热明目、利膈益胃等功效。可用于风热目赤肿痛、小便不通、肥胖症、水肿、双目昏花等症。
海螺每100克热量132千卡。一份海螺439克，热量为579千卡。相当于高尔夫球116分钟所消耗的热量。
和海螺一起吃的食物/和海螺搭配的食物
1、海螺+藕：补气
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所需材料：
海螺 5克、大蒜 5克、红椒 2克、香菜 1克、葱 1克、姜 1克
做法步骤：
1、准备材料。海螺提前浸泡1天，放些许盐吐沙，清洗干净。
2、电锅放1量杯水，将海螺放入蒸盘，蒸20分钟。
3、将小红椒、香菜切小段、葱、蒜、姜切碎。取一小碟子，将材料放入，加适量生抽调成酱汁。
4、排盘，吃时用牙签挑出螺肉蘸酱即可。
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