牡蛎具有滋容养颜、提高性功能、增强性欲、净化淤血、提高性欲等功效。可用于遗精、眩晕耳鸣、惊悸失眠、崩漏、瘰疬瘿瘤等症。
牡蛎每100克热量73千卡。一份牡蛎273克，热量为199千卡。相当于堆肥40分钟所消耗的热量。
和牡蛎一起吃的食物/和牡蛎搭配的食物
1、牡蛎+猪肉：可滋阴润阳、润肠通便
2、牡蛎+百合：可润肺调中、滋阴润肺
3、牡蛎+冬瓜：可活血化瘀、软坚散结
4、牡蛎+菠菜：可改善更年期不适症
5、牡蛎+槐花：可止血
6、牡蛎+粳米：可治疗出汗不止
7、牡蛎+牛奶：可预防骨质疏松
8、牡蛎+鸡蛋：促进骨骼生长
9、牡蛎+发菜：可润肠通便
10、牡蛎+韭菜：可补肾降糖
11、牡蛎+豆瓣酱：去腥
(查看做法步骤图)
所需材料：
去壳牡蛎 一斤、青蒜 一根、鸡蛋 一个、低筋面粉 一两、姜 一小块
做法步骤：
1、所需食材：去壳牡蛎肉洗净控水，鸡蛋一个，青蒜一根，姜一块，低筋面粉一两（普通面粉也行）
2、姜蒜都切碎，鸡蛋磕进去，轻轻拌匀。别把牡蛎都搅和碎了。
3、再加入面粉，抓拌匀
4、平底锅烧热后加入两勺油，把牡蛎糊均匀摊开，中火煎七到十分钟。
5、小心翻面煎另一面。这个不怎么好翻，很可能一翻就碎了，没关系，不影响美味。
6、出锅，表层香脆。
7、内里大颗牡蛎鲜嫩依旧，趁热开吃吧。
查看做法步骤图>>
