大闸蟹具有预防高血压、续绝伤、缓冲贫血、充胃液、通经络等功效。可用于损伤、腰腿酸痛、风湿性关节炎、黄疸、淤血等症。
大闸蟹每100克热量62千卡。一份大闸蟹740克，热量为459千卡。相当于泡澡230分钟所消耗的热量。
和大闸蟹一起吃的食物/和大闸蟹搭配的食物
1、大闸蟹+芦笋：强化骨骼
2、大闸蟹+枸杞：补肾壮阳
3、大闸蟹+冬瓜：养精益气
(查看做法步骤图)
所需材料：
大闸蟹 5只、姜 三片、姜末（蘸料用） 一点、陈醋（蘸料用） 适量、葱 三段
做法步骤：
1、网上商城买的大闸蟹 先看看有没有死掉的～
2、左边肚子尖的是公的 后边肚子圆的是母的
3、剪掉小商标
4、然后冲一冲 刷一刷
5、切三片姜 三段葱 放在蒸锅的水里
6、开始蒸 火开之后盖盖子蒸15分钟
7、摆盘 完成啦～ 姜末加醋做蘸料
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