猪肝和干辣椒可以一起吃，一起吃补血。
猪肝和干辣椒这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
猪肝具有增强免疫力、明目、养血、补血、去除毒素等功效。可用于夜盲、目赤、脚气、浮肿、血虚萎黄等症。
猪肝每100克热量129千卡。干辣椒每100克热量212千卡。一份猪肝250克+干辣椒53克，总热量为435千卡。相当于溜旱冰58分钟所消耗的热量。
猪肝不能和什么一起吃
1、猪肝+鹌鹑：会导致皮肤色素沉淀
2、猪肝+藕带：同食会降低人体对铁、铜、锌等元素的吸收
3、猪肝+沙丁鱼：身体不适
4、猪肝+山楂：山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素；维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏
5、猪肝+圣女果： 猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能
6、猪肝+菜花：菜花含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。
7、猪肝+黄豆芽：有损营养素的吸收
8、猪肝+金樱子：身体不适
9、猪肝+辣椒：同食降低营养价值
10、猪肝+鲤鱼：同食会影响消化。
11、猪肝+绿豆芽：有损营养素的吸收
12、猪肝+山药：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。
13、猪肝+鹌鹑蛋：面生黑斑
14、猪肝+花菜：会阻碍营养物质吸收
15、猪肝+荞麦：同食会影响消化。
16、猪肝+雀肉：一起吃会消化不良，还会引起中毒
17、猪肝+麻雀肉：引发消化不良
18、猪肝+豆芽： 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。
19、猪肝+鸽肉：会使皮肤出现色素沉淀
20、猪肝+香菜：身体不适
21、猪肝+鲫鱼：一起吃具有刺激作用，疮痈热病者忌食
22、猪肝+冬瓜：会降低营养
23、猪肝+山楂干：加速氧化，会使维生素C和金属遭到破坏
24、猪肝+西红柿：西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。
