豆腐和金针菇可以一起吃，一起吃增加抵抗力。
豆腐和金针菇这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
豆腐具有降血压、清热解毒、益中气、和脾胃、下气消痰等功效。可用于润燥生津、烧酒中毒、脾胃虚弱、补虚、硫磺等症。
豆腐每100克热量81千卡。金针菇每100克热量32千卡。一份豆腐296克+金针菇190克，总热量为301千卡。相当于铲东西50分钟所消耗的热量。
豆腐不能和什么一起吃
1、豆腐+木耳菜：会破坏营养素
2、豆腐+葱：会影响钙吸收
3、豆腐+苦瓜：会易结石、补钙、降血压
4、豆腐+小葱：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏
5、豆腐+茭白：易形成结石
6、豆腐+菠菜：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收
7、豆腐+蜂蜜： 形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏
8、豆腐+竹笋：会形成结石
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所需材料：
豆腐 35克、金针菇 7克、青豆 5克、水淀粉 适量、盐 适量、鸡精 适量
做法步骤：
1、食材：豆腐、金针菇（已清洗切碎）、青豆、水淀粉
2、将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入青豆翻炒一下。
4、随后，合入豆腐和金针菇翻动一下。
5、接着，加入一些清水煮开。
6、然后，加适量的盐。
7、加适量的鸡精。
8、调味翻匀。
9、最后，加入水淀粉。
10、勾芡翻匀，即成。
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