泥鳅和木耳可以一起吃，一起吃可补气养血、健体强身。
泥鳅和木耳这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
泥鳅具有利水、暖脾胃、疗痔、止虚汗、补益脾肾等功效。可用于热病口渴、阳事不举、小便不利、皮肤瘙痒、疔疮等症。
泥鳅每100克热量96千卡。木耳每100克热量25千卡。一份泥鳅455克+木耳71克，总热量为455千卡。相当于摘水果152分钟所消耗的热量。
泥鳅不能和什么一起吃
1、泥鳅+河蟹 ：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗
2、泥鳅+茼蒿：会降低营养
3、泥鳅+螃蟹：同食会引起中毒。
4、泥鳅+螃蟹：会寒热相驳
5、泥鳅+狗血：酸咸性温，阴虚火盛这忌食
6、泥鳅+黄瓜：会不利营养吸收
7、泥鳅+丝瓜：会阻碍营养吸收
