早汤1义大利杂菜汤（2人份）
材料番茄1颗、芹菜1/2根、马铃薯1个、猪肉50克、水2杯、盐1/2小匙、胡椒和荷兰芹少许。
作法
1.将番茄、芹菜、马铃薯和猪肉分别切丁，放入锅中，倒入冷水，加热烹煮。
2.待马铃薯煮熟后，加入盐巴和胡椒调味，关火，盛装于汤碗中，洒上切细的荷兰芹即可。
3.说明此汤含有各种植化素和维生素，是可帮助去除体内废物的简单汤，且每一人份热量仅84大卡，适合对卡路里斤斤计较的年轻女性。除了上述食材之外，汤品中也可添加南瓜、红萝卜、三色甜椒或花椰菜等当季蔬菜，而素食主义者也可省略猪肉不加。
早汤2鸡蛋番茄醋汤（2人份）
材料洋葱1/2颗、小番茄6个、水2杯、酱油1大匙、醋2大匙、太bai粉水2大匙、蛋2颗、芝麻油1小匙、香菜少许。
