调料姜丝，料酒，酱油，盐，胡椒粉各适量。
做法
1猪血洗净，切成小方块。草鱼肉冲洗干净，切成薄片，放入碗中，加入料酒，酱油，酱丝拌匀。干贝用温水浸软切碎。大米淘洗干净。
2取锅放入清水，大米，干贝，熬煮至粥成时，加入猪血.草鱼片，待完全煮熟时加入盐，胡椒粉拌匀即可。
葡萄干粥
材料大米100克，葡萄干50克。
调料白糖适量
做法
1将葡萄干拣去杂质，用清水略泡，冲洗干净。大米淘洗干净，用清水浸泡片刻，捞出，沥干水分。
2锅内加入适量水，倒入葡萄干，大米，先用大火煮沸，再改用小火熬至粥成，下入白糖调好味，再稍焖片刻即可。
