黑萝卜又名牛蒡、蒡翁菜、便牵牛、大力子、牛菜,其根又名恶实根,为菊科二年生草本植物,产于亚洲及北欧。据原苏联《主要栽培植物的世界起源》一书中所载,牛蒡原产于中国,适应性较强,常栽培于田边、路旁、院内,全国各地均有分布,以江苏的丰县推广种植面积为全国之最。《本草纲目》曰“牛蒡,三月生苗起茎,高者3~4尺,四月开花成丛,淡紫色,结实如枫球而小,萼上细刺百十攒之,一球有子数十颗,其根大者如臂,长者近尺,其色灰黪,七月采子,十月采根。”
牛蒡的肉质具有特殊的香气,不但富含营养,而且具有一定的药用价值。每100g食用部分含水分约87g,蛋白质4.3~4.7g,脂肪0.1~0.8g,碳水化合物3g,膳食纤维2.4g,胡萝卜素含量可达390mg,维生素b10.3mg、b20.5mg、c1.9mg、d0.02mg,尼克酸1.1mg,钙240mg,磷106mg,铁7.6mg,并含有一定量的钾、铜、锌等元素以及牛蒡甙、咖啡酸、绿原酸、牛蒡酸等多种成分和菊科植物中特有的葡糖。
牛蒡富含不可溶性纤维,有助于排出体内的宿便,是最受欢迎的减肥食品之一。牛蒡中所含牛蒡甙能使血管扩张,血压下降,可作为治疗高血压的食品。牛蒡根含有绿原酸,具有抑菌、兴奋中枢神经、增加大肠蠕动和子宫张力以及利胆作用。牛蒡还含有抗癌物质,其粗提物可以抑制癌细胞增殖使肿瘤细胞向正常细胞接近。此外牛蒡有抗菌、抗真菌的作用,经常食用可防止人体过早衰老,增强新陈代谢,促进血液循环,增加大肠蠕动,消除体内毒素,长期食用补肾壮阳。
功效:海带中的碘能被人体吸收后,促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除,同时海带含有一种叫硫酸多糖,
四大有益坚果味美排毒又瘦身
成功完成整个自我净化过程只需要短短的5~7天,这是获得自我康复的健康之旅,也是体验自身能力的感受之旅
新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好
健康养生4款清体排毒粥
奇异果具有很棒的抗氧化效果,和优格搭配滋味不仅棒,肌肤还会水噹噹呢!家里没有豆腐也可用洋菜粉代替唷!
因为地瓜虽然有丰富的纤维质,不过,它的糖份也很高,而且地瓜所含的植固醇(类似女性荷尔蒙),大量摄取时
这真是一种容易而又便宜的保养方法不是吗?不过芹菜叶子中的钾含量要比茎中的高得多,如果可能的话,尽量一
精神养生是指通过怡养心神,调摄情志、调剂生活等方法,从而达到保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿的
春节期间,美味佳肴摆在眼前,吃得自然就多了,加上天冷,人体新陈代谢缓慢,使“毒素”慢慢在身体里堆积,
红色和黑色食物,能够促进新陈代谢,让堆积在肠胃里的废物顺利排出体外,轻松变瘦哦。
鲜果蔬汁是体内“清洁剂”经常饮用鲜果蔬汁可将积聚于细胞内的毒素溶解,起到中和体内酸性毒素、净化体内脏
花草茶种类很多,每种花草茶都有不同的功效,就排毒而言,我们推荐:柠檬草:可帮助消化、利尿,滋润肌肤及
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