| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扁豆 | 克 | 475千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 140克 | 扁豆炒白菜芯热量/卡路里475千卡 | |||

1、食材:白菜芯、扁豆(已清洗)
2、将白菜芯清洗一下。
3、放在案板上切开,待用。

4、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的扁豆翻炒一下。

5、接着,加适量的清水。

6、翻炒翻炒扁豆至断生。

7、然后,合入切好的白菜芯翻炒翻炒至熟。

8、最后,加适量的生抽。

9、加适量的白糖。

10、加适量的盐。

11、加适量的鸡精。
12、调味炒匀,即成。
13、出锅装盘。
扁豆的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有增进食欲、能健脾胃、消暑清口等功效;可与鸡肉、猪肉、香菇搭配;与蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
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