| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 72千卡 | 24千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 肉末四季豆热量/卡路里467千卡 | |||

1、干辣椒和肉切碎

2、四季豆切丁

3、热油炒肉

4、炒到变色就盛到碗里备用

5、放油然后炒四季豆
6、炒到半熟时放入辣椒和肉

7、因为四季豆比较难熟,所以放点水焖一下

8、放盐

9、放酱油提味

10、翻炒均匀后就可以了
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利水消肿、调和脏腑、增进食欲等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、滋阴、润燥等功效;可与莴笋、藕、西瓜搭配;与红豆、香菜、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
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