香菇炒肉丁的热量和减肥功效

1、将熟花生放入保鲜袋，用擀面杖将花生压碎，备用；

2、干香菇用温热水泡发，切成小丁，洋葱切成小丁，白芝麻备用；

3、猪肉洗净沥干，切成小丁，倒入料酒、老抽腌制20分钟；

4、热锅倒油，倒入肉丁煸炒一下；

5、将肉丁拨到锅的一边，倒入洋葱煸炒出香味；

6、倒入香菇翻炒均匀；

7、倒入适量老干妈豆豉酱，翻炒均匀；

8、倒入适量生抽、老抽、冰糖，再加入适量水，盖上盖子，烧5、6分钟；

9、最后加入熟花生碎和白芝麻翻炒均匀，即可关火出锅。