青豆猪排饭的热量和减肥功效

1、准备材料。

2、猪排用刀背敲一会，做出来会嫩一些。

3、切成适中的小条，用盐，老抽，耗油，胡椒粉和少量水腌制4小时。

4、加入适量淀粉，拌匀。

5、.不放油，下猪排小火煎制（因为猪排本身有油，可以慢慢把油煎出来）。

6、煎好的猪排。

7、土豆去皮切丁，泡热水去淀粉。

8、速冻青豆放沸水中烫2分钟捞出。

9、葱切段，蒜切片。

10、用半瓶盖老抽，一瓶盖量的耗油，少量生抽兑热水调成汁。

11、重新热锅，倒入一点油，爆香葱蒜。

12、大火下猪排翻炒1-2分钟。

13、倒入调好的汁。

14、煮开后加土豆，小火焖一会（把土豆焖软）。

15、改大火，下米饭和青豆。

16、加点盐调味，出锅。