| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 624克 | 胡萝卜丝鸡蛋饼热量/卡路里1299千卡 | |||

1、面粉加牛奶

2、和成面团饧15分钟

3、葱、姜、水发木耳分别切碎,

4、鸡蛋打散炒熟盛出备用

5、胡萝卜擦成丝,利用炒鸡蛋的油锅煸炒至变色变软

6、然后倒入鸡蛋、木耳

7、加上葱、姜

8、加盐、香油拌匀

9、最后倒入丘比沙拉汁拌匀
10、饧好的面团擀成大圆饼

11、铺上胡萝卜鸡蛋馅

12、折叠再铺一层

13、再折叠

14、放电饼铛烙熟即可
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、止渴、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、美容、美白等功效;可与草莓、黑豆、桃搭配;与酒、菜花、金桔相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与茼蒿、丝瓜、桂圆搭配;与味精、甲鱼 、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、下气、抗癌等功效;可与豆浆、西兰花、香菜搭配;与苹果、水萝卜、柠檬相克,同食可能会引起不适;
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