| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包粉 | 克 | 440千卡 | 220千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 225克 | 全麦吐司热量/卡路里476千卡 | |||
 热量476千卡,相当于溜旱冰63分钟消耗的热量450 | |||||
1、除黄油外的材料，按照先液体后粉类的顺序投入面包桶
2、一个揉面程序后，加入切成小块的黄油，再进行一个揉面程序
3、揉面结束后发至两倍大
4、排气后分成3份，松弛15分钟
5、取一份擀成椭圆
6、反过来后卷起来，收口朝下
7、依次做好每一份，放入吐司模内
8、放入烤箱二次发酵，下面放一盘热水。待发至9分满时盖上盒盖。烤箱预热180度，中层上下火，烤35-40分钟。烤好后脱模冷却。
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、延缓衰老、预防癌症等功效；可与菠菜、干辣椒、香椿搭配；与茶叶、牛奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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