| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄花鱼 | 克 | 396千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 清蒸黄花鱼热量/卡路里396千卡 | |||
 热量396千卡,相当于摔跤66分钟消耗的热量360 | |||||
1、主料准备好
2、黄花鱼洗净，处理好内脏后在鱼背上划几刀
3、葱一部分切段，一部分切沫
4、姜切丝，小米椒切沫
5、将鱼身的上下都均匀的铺满葱段和姜丝
6、放入水滚的锅里，隔水大火蒸5-6分钟，虚火闷7分钟左右
7、夹去鱼身上的葱段和姜丝，将蒸好的鱼夹出，，撒上葱花和小米椒
8、淋上蒸鱼鼓油
9、锅里烧热油，烧至微微冒烟
10、淋在蒸好的鱼身上即可
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有益肾补虚、益气填精、和胃止血等功效；可与福寿鱼、黄鱼、豆腐搭配；与河蟹、南瓜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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