| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 167千卡 | 74千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 53千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 465克 | 莲藕拌圆白菜热量/卡路里220千卡 | |||
 热量220千卡,相当于肚皮舞49分钟消耗的热量270 | |||||
1、食材：莲藕、圆白菜（已清洗）
2、将莲藕清洗一下、去皮。
3、放在案板上切成片。
4、随后，将已清洗好的圆白菜和切好的莲藕依次下入清水锅中焯开至断生捞出。
5、用凉水过凉。
6、接着，将过凉好的莲藕圆白菜控干一些水分。
7、然后，加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、加适量的生抽。
10、加适量的香醋。
11、加适量的芝麻油。
12、加适量的辣椒油。
13、调味拌匀，即成。
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、开胃、散瘀等功效；可与猪小排、皮皮虾、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有补骨髓、祛结气、益心力等功效；可与辣椒、西红柿、虾仁搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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