| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 干虾仁 | 克 | 29千卡 | 48千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 236克 | 洋葱虾米炒米粉热量/卡路里86千卡 | |||

1、将米粉准备好。

2、烧开水,将米粉下锅煮。

3、米粉煮透。

4、然后过冷水待用。

5、切好洋葱,木耳、红椒、虾米、胡萝卜。

6、起油锅,爆香洋葱,红椒,下木耳、虾仁、胡萝卜炒熟。

7、将米粉下锅一起炒几分钟充分炒匀,最好不要用锅铲过度翻炒,粉面这些一铲多了就会断,抛锅最好。

8、下适量的盐、生抽调好味道。
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治便秘、益气、清肠胃等功效;可与竹笋、鲫鱼、荸荠搭配;与猪血、青萝卜、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
干虾仁的热量48千卡(每100克);具有防心肌梗死、增强性功能、降血压等功效;可与茄子、韭菜、豆腐搭配;与柿子、木瓜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、润肺祛痰、抗癌等功效;可与绿豆芽、西瓜、蜂蜜搭配;与茄子、樱桃、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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