可乐饼的热量和减肥功效

1、土豆洗净削皮，切厚片，放入蒸锅隔水蒸熟；稍晾凉后用叉子或其他工具碾成泥。

2、洋葱切碎。

3、鲜猪肉绞碎成肉末。

4、炒锅倒入少许油，烧热后下洋葱碎炒香。

5、洋葱碎炒软后倒入肉末，继续翻炒，炒至肉末变色加少许盐，再加一些黑胡椒粉调味，拌匀后即可关火。

6、将炒好的洋葱肉末倒入土豆泥中拌匀。

7、将混合好的土豆泥分成若干份，用手整形成圆饼状。

8、依次裹上面粉、蛋液、面包糠，可乐饼坯就做好了。

9、油温六成热时，放入制作好的可乐饼坯，炸至金黄酥脆即可。

10、将炸好的可乐饼捞出，放到厨房纸巾上滤油。