| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 198千卡 | 62千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 青椒炒花蛤热量/卡路里216千卡 | |||
 热量216千卡,相当于羽毛球48分钟消耗的热量270 | |||||
1、食材：花蛤（已吐完泥沙）、青椒、姜片
2、将已吐完泥沙的花蛤清洗一下，捞出待用。
3、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
4、放在案板上切开，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
6、接着，下入清洗好的花蛤，加适量的料酒。
7、翻炒一下。
8、然后，合入切好的青椒，加适量的清水。
9、翻炒翻炒至花蛤开口。
10、最后，加适量的生抽。
11、加适量的盐。
12、调味炒匀，即成。
13、出锅装盘。
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴明目、滋阴生津、化痰等功效；可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配；与大豆、田螺、无花果相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、减肥、防感冒等功效；可与兔肉、鸡蛋、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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