| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | ||
| 白芷 | 克 | 23千卡 | 324千卡 | ||
| 总量 | 757克 | 排骨豆角热量/卡路里918千卡 | |||
 热量918千卡,相当于吹喇叭459分钟消耗的热量120 | |||||
1、主角洗干净准备好备用
2、配菜切好备用
3、用适当油煸香配菜
4、放入八角和白芷
5、放入排骨，反复翻炒，加入酱油上色
6、等排骨上色后加入豆角，再放一勺盐巴，保持豆角在翻炒过程保持绿色
7、加入温水大火煮五分钟，小火18分钟
8、最好放入鸡精和适量盐巴，收干水分
9、出锅咯，香喷喷滴菜，配着面条，米饭都是不错滴。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、解热毒、润肌肤等功效；可与紫菜、红薯、山楂搭配；与黄豆、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾、下气、健脾胃等功效；可与鸡肉、土豆、玉米搭配；
白芷的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有消肿、止痛、燥湿等功效；
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