| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | ||
| 面条 | 克 | 185千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 木耳牛肉面热量/卡路里360千卡 | |||

1、辣椒和木耳准备好

2、芹菜和配菜洗干净切好

3、先用油扁香葱姜蒜辣椒。

4、放入提前用酱油,花椒粉,胡椒粉,酱油腌制得牛肉。反复翻炒,中间加入一勺醋。

5、放入木耳加温水莫过食材。大火煮5分钟,中间加入盐巴,小火煮15分钟。

6、加入芹菜叶子体味煮五分钟。

7、挂面煮好。

8、木耳牛肉煮熟了。
9、把煮好滴牛肉木耳汤放入挂面里面。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、强健筋骨、滋养脾胃等功效;可与西兰花、山楂、芋头搭配;与橄榄、田螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有贫血、防癌、治疗便秘等功效;可与枣(鲜)、海蜇皮、枣搭配;与红螺 、麦冬、猪血相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有润肺补肾、养胃、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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