| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1109克 | 西红柿疙瘩汤热量/卡路里921千卡 | |||

1、材料图。

2、面粉放在碗中,将水管开的细细的,淋放面粉中,边淋边拌成面絮样。

3、蔬菜切块,肉切丝加盐和生抽料酒抓腌,鸡蛋打散。

4、炒锅倒油,肉丝划散。

5、放洋葱块炒香。

6、放西红柿炒出酱

7、西红柿一定要出酱才好吃,如果喜欢可以挤点蕃茄酱。

8、放上丝瓜豆角翻炒。

9、加水煮上。

10、水开后放上之前拌好的面絮。煮透。

11、淋上蛋花。加盐调味。
12、淋芝麻油出锅
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、护肤、养阴凉血等功效;可与蜂蜜、菜花、鲫鱼搭配;与海蟹、河蚌、白酒相克,同食可能会引起不适;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解暑除烦、清凉、凉血解毒等功效;可与五花肉、鸭肉、鸡肉搭配;与白萝卜、芦荟、菠菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、延缓衰老等功效;可与青椒、紫菜、小米搭配;与茶叶、牛奶、味精相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、归脾、补肾等功效;可与大蒜、绿豆、土豆搭配;
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