| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 794克 | 五彩蛋炒饭热量/卡路里765千卡 | |||
1、食材洗净,包菜切细丝,其它全部切小丁.

2、胡萝卜焯一下水煮熟.

3、鸡蛋打散炒好斩小块铲出备用.

4、锅内放油将全部食材倒入加盐翻炒,

5、将米饭放入锅中加盐炒热炒散.

6、倒入全部炒好的食材放胡椒粉葱花炒均匀即好.

7、营养又丰富的蛋炒饭.
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和五脏、益精强志、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
午餐肉的热量229千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提高免疫力、开胃消食等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、利尿、增加食欲等功效;可与豆浆、莴笋、黄豆搭配;与山药、醋、茄子相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、消炎止痛、预防感冒等功效;可与胡萝卜、猪肉、木耳搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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