| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 培根洋葱方片热量/卡路里782千卡 | |||
 热量782千卡,相当于肚皮舞174分钟消耗的热量270 | |||||
1、洋葱及培根分别切成细末。
2、培根放入锅内用小火炒香，再加入洋葱末一起拌炒。（炒培根时不用放油，因为培根油份够足）
3、熄火后加入黑胡椒调味，放凉备用。
4、无盐黄油、白油、盐及细砂糖用打蛋器搅拌均匀，再加入蛋白继续拌匀。
5、加入过筛后的粉料，用橡皮刮刀轻轻拌合。
6、再将做法2的材料拌入，用手抓揉混合成面团。
7、将面团放在桌面擀平成约0.4厘米厚的薄片，再用模具切割。
8、170℃烘烤20分钟左右，熄火后继续焖10分钟即可。
9、烤的时候就飘来香味，也飘来很多馋猫……哈哈
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、健脾、开胃等功效；
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